Karawang, AlexaPodcast.ID — Makan ikan memiliki banyak manfaat bagi pertumbuhan dan perkembangan anak. Berikut adalah beberapa manfaat makan ikan untuk anak:
Sumber Protein Berkualitas Tinggi: Ikan merupakan sumber protein yang sangat baik. Protein diperlukan untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, termasuk otot, tulang, dan organ-organ penting.
Asam Lemak Omega-3: Ikan, terutama ikan berlemak seperti salmon, tuna, dan sarden, mengandung asam lemak omega-3. Asam lemak ini penting untuk perkembangan otak dan sistem saraf anak. Omega-3 juga dapat membantu meningkatkan daya ingat, konsentrasi, dan fungsi kognitif.
Zat Besi: Ikan juga merupakan sumber zat besi yang baik. Zat besi diperlukan untuk membantu pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia. Anak-anak yang kekurangan zat besi cenderung mengalami kelelahan, kesulitan berkonsentrasi, dan penurunan daya tahan tubuh.
Kalsium dan Vitamin D: Beberapa jenis ikan, seperti ikan salmon dengan tulangnya, mengandung kalsium dan vitamin D. Kalsium penting untuk pembentukan tulang dan gigi yang kuat, sedangkan vitamin D membantu penyerapan kalsium.
Vitamin B kompleks: Ikan juga mengandung vitamin B kompleks, termasuk vitamin B12, B6, dan niacin. Vitamin B12 penting untuk pembentukan sel darah merah dan fungsi saraf yang sehat, sedangkan vitamin B6 dan niacin berperan dalam metabolisme energi dan fungsi otak.
DHA (Asam Docosahexaenoic): Ikan laut, terutama ikan berlemak, mengandung DHA, yang merupakan komponen penting dalam struktur otak dan retina mata. Konsumsi DHA yang cukup dapat mendukung perkembangan mata dan sistem saraf anak.
Meningkatkan Kemampuan Imun: Kandungan nutrisi dalam ikan, seperti selenium, vitamin D, dan omega-3, dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh anak, sehingga anak lebih tahan terhadap penyakit dan infeksi.
Namun, perlu diperhatikan bahwa beberapa jenis ikan mengandung merkuri, yang bisa berbahaya jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan.
Pastikan memilih ikan yang aman untuk dikonsumsi oleh anak-anak dan menghindari ikan yang memiliki tingkat merkuri tinggi, seperti hiu, king mackerel, dan swordfish. Selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi mengenai jenis ikan yang tepat dan seberapa sering sebaiknya diberikan kepada anak. (Ega Nugraha)
No Comments